愛犬に安心ご飯を
ワン!プレート〜今日の犬康食〜

ポテトサラダ

材料
じゃがいも…2個
きゅうり…1本
ゆで卵…1個
《飼い主用》
ハムやベーコン…2〜3枚
マヨネーズ…大さじ1

①じゃがいもはアクリルアミドという有害物質の影響を除去するため、
白く濁らなくなるまで水を換えながらさらす。
②じゃがいもを柔らかく茹でたら水気を切り、マッシャーで潰す。
③薄切りにしたきゅうり、ゆで卵と和えて完成。
人間用のものはきゅうりを塩もみし、ハムとマヨネーズも加えて和える。

茄子のおろし和え

材料
茄子…1本
大根おろし…適宜
《飼い主用》
ポン酢…大さじ1

①茄子は皮を剥いて耐熱皿に乗せてラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。
②粗熱をとったら輪切りにし、大根おろしと和えて完成。
人間用はポン酢をかけていただく。

POINT▼
大根にはアミラーゼという消化酵素が豊富に含まれているので消化がよく、
食欲がないときや胃もたれ時に効果的。消化吸収も助けてくれます。
アミラーゼは熱に弱いため、大根おろしで生のまま食べると一番効率的に摂取できます。
ただし大根おろしの辛味成分はおろしたてだと刺激が強いので、
20分ほど置いて刺激を緩和してから与えましょう。

牛蒡と人参のサラダ

材料
牛蒡…小1本
人参…1/4本
《飼い主用》
○マヨネーズ…大さじ2
○酢…小さじ1
○砂糖…小さじ2
○すり胡麻…大さじ1

①牛蒡と人参は細切りにする。
②水から茹でて、ザルにあけて冷ます。
③人間用はあらかじめ合わせておいた○と和える。

ひじきの煮物

材料
乾燥ひじき…25g
えのきだけ…1/2袋
人参…1/4本
大豆ドライ缶…1/2缶
乾燥昆布…1枚
だし汁…200cc
《飼い主用》
砂糖…大さじ1
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
醤油…大さじ3

①乾燥ひじきは軽く洗ってから水戻しして水気を切り、長ひじきの場合は食べやすい大きさに切る。
②人参は斜め薄切りにしてから千切りにする。
えのきだけは石づきを切り落として食べやすい長さに切っておく。
③鍋に材料を全て入れ中火にかける。具材が柔らかくなったら愛犬用の分を取り分けてうつわに盛る。
④その後飼い主用の調味料を加え、落し蓋をして弱火で煮汁がなくなるまで煮たら完成。

POINT▼
ひじきは強アルカリ性食材。酸性に傾きやすい愛犬に最適です。
たんぱく質やビタミンCと一緒に摂ると機能を発揮しやすいです。
ただし乾物も藻類もナトリウムを多く含むため、少量を与えるようにしてください。

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